みなさん、おはようございます。
『宝の海のお届け人、植木です』
朝風呂も気持ちいですが、
早起きからのウォーキング、
そして、朝ブロ(朝から書くブログ)は、
気持ちイイですね〜（笑）
朝の時間をどう過ごすかで、人生は決まる‼︎
解体も大変…。
さて、今年も1基の
でもこれって、どれ位持つと思います？
イカダを浮かべる場所にもよるのですが、
平均すると4年です。
潮の流れが速い所は、3年持たない事も。
でも、牡蠣の成育はイイ傾向にあります。
んで、その4年頑張ってくれたイカダを
解体する作業を昨日からやってます。
4年経つとこんな感じ。
左奥の方は、竹が割れ沈没してました。
縄を解き、番線を切って解体。
縄は締まり解くのが大変で、番線も太いので、切って運ぶのも大変です(汗)
今日で、解体が終わる予定です。
シャッカとは？
イカダ解体作業中に一人のおばちゃんが、道具を持って、浜に。
声を掛けると
小長井町では、シャコの事をシャッカと呼びます。
シャッカをどうやって獲るか？
鍬で5cm位、潟の表面をとると、
そこに毛筆の筆を挿します。
するとシャッカは、異物が穴に入ってきたと認識し、筆を押しやります。
そこをすかさず、GETされるワケです。
文字で書くと簡単なようですが、
うまくシャッカを取り出さないと、腕がちぎれてしまって、商品になりません。
そして、このような伝統漁法は受け継いでいかないといけませんね。
シャッカ、今からが旬ですが、私は
握りより、
唐揚げが好きです❤️
ビールによく合いますので。
この時は、天然ウナギもあったようですね。
こんな時は、漁師の特権を感じる瞬間ですね（笑）
