『宝の海のお届け人』植木勇次のブログ

長崎県諫早市小長井町で漁師をしています。『漁師への道』や『有明海の魅力』などを書いているブログです!

oyster coming soon...

みなさん、こんばんは。

長崎県諫早市小長井町の漁師の息子、

『宝の海のお届け人、植木です』


季節の変わり目で、

仕事のお洋服が不足しております。

制服が無く、自由って言うのも…


私は、少々高くても

良いものを長く着たいタイプですが、

しょっちゅう買えるもんでもないし。


会社のポロシャツとジャンバーで

しばらく、しのぐとします。



Oyster coming soon.


さぁ、牡蠣好きの皆さん。

お待たせしまs…

まだ早かった。


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何でも英語にしたら、いいと思ってますが、
早く、牡蠣焼きしたい‼︎

そう、カウントダウンが始まってます。

植木水産は、11/16頃から
店頭販売と聞いています。

この人が、

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牡蠣の出来に納得したらですけど^_^;


牡蠣揚げ作業は、始まっている。

この前の休みは、
牡蠣揚げの加勢をしました。

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朝8時に出港です。
清寿丸、30年選手です。
まだまだ、バリバリで走ります。

牡蠣イカダに着いたら、

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1本ずつ揚げいきます。

数年前は、親父が人力で揚げました。
還暦を迎え、流石に難しくなり、
今は、機械を使っています。

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機械を通すと
粗方の不純物が取り除かれます。

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ここで仕分け作業をすると
メガネ男子の私は、
直ぐ前が見えなくなります^_^;

そして、丘に上がって
一つ一つ、丁寧に

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思いを込めながら、磨きます。

皆様にお届けするまで
結構、手間暇かかるんですよ。

植木水産、自信作の販売まで
もう少し!

私も楽しみです^_^


そいぎんた、また。