【小長井町自慢】田原の いもんこ

みなさん、おはようございます。

長崎県は諫早市小長井町の漁師の息子、

『宝の海のお届け人、植木です』

福岡に向かう、電車の中で書いてます。

今日から３日間、アチーブメント社のセミナーを受講します。

自己啓発セミナーです。

この３日間で、どれだけ新しい気付きが得られか、楽しみです^_^

いもんこ とは？

いもんこ。

何とも言わせない名前ですが、

昨晩、今年の初物を頂きました。

いもんこ煮しめ。

煮しめは、クジラ出汁に限る。

いもんこ、どれ？ってでしょう？（笑）

じゃがいもみたいなヤツです。

里芋と言った方が、分かりやすいかな。

当たり前か…

煮しめにしたり、

ホイル焼きにして、塩で食べたり、

擦って食べた事は無いですが、美味しいでしょう。

食物繊維もたっぷり。

タダでさえ、お通じの良い私でも

更にパワーアップする位。

コレ、マジで凄いです。

だって、今日３回目の波が…

田原の特性

田原とは、小長井町にある集落。

(小長井町では、部落って言いますけど、差別用語と聞いた事があるので、あえて集落で。)

良好な赤土が多い所で、

この土が、いもんこの生育に良いと

田原育ちの、ばあちゃんから聞いた事があります。

この赤土は、

じゃがいもで有名な愛野町でも使われているようです。

いもんこ。

気になられる方は、

小長井町にあるスーパー

ひでしまさんに売ってあると思いますよ。

便秘にお悩みの方、是非（笑）

間も無く、博多です。

行ってきます=3

そいぎんた、また。